By Marina Sousa 
Relatório Expõe Estratégia da Agroindústria para Minimizar Impacto Climático
Um novo relatório da Changing Markets Foundation, intitulado ‘Dangerous Distractions’, acusa a indústria da carne e laticínios de ativamente desviar a atenção das suas emissões de gases de efeito estufa, responsáveis por uma parcela significativa do aquecimento global. O setor agroalimentar, como um todo, responde por um terço das emissões globais, superado apenas pela queima de combustíveis fósseis. Na União Europeia, alimentos de origem animal respondem por até 86% das emissões ligadas à produção alimentar, apesar de fornecerem apenas cerca de 21% das calorias e 64% das proteínas consumidas.
Organismos Internacionais Sob Suspeita de Favorecimento ao Setor Pecuário
O documento aponta para evidências crescentes de que alguns departamentos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) demonstram uma ‘tendência favorável ao setor pecuário’. Um exemplo citado é a participação de um diretor da FAO no World Meat Congress, evento organizado por uma entidade que representa a indústria da carne junto a organismos internacionais. Durante sua intervenção, o representante da FAO teria defendido a necessidade de ‘mais proteína de origem animal’ e minimizado a importância da sustentabilidade quando o estômago está vazio, sem apresentar planos concretos para a melhoria ambiental do setor.
Ataques ao Relatório EAT-Lancet e Promoção de ‘Dietas Saudáveis’ com Carne
O relatório da Changing Markets Foundation também detalha os ataques direcionados ao influente relatório EAT-Lancet, que propõe uma transição para dietas predominantemente vegetais para combater as mudanças climáticas e melhorar a saúde pública. Especialistas ligados à indústria da carne têm desqualificado os autores do EAT-Lancet e promovido a ideia de que os próprios cientistas vegetarianos teriam conflitos de interesse. Paralelamente, a indústria tem investido em campanhas para associar o consumo de carne a benefícios de saúde e bem-estar, utilizando influenciadores e até mesmo promovendo documentários que minimizam o impacto ambiental da pecuária.
COP30 e a Manipulação de Narrativas Climáticas
Durante a COP30, a cúpula climática da ONU, observou-se a presença de centenas de lobistas da agricultura industrial. Um documentário financiado pela indústria, ‘World Without Cows’, foi exibido em áreas oficiais da ONU, com o objetivo de minimizar os impactos ambientais da pecuária bovina e apresentá-la como parte da solução climática. Apesar de existirem discussões sobre melhorias pontuais, como a eficiência de rações e o uso de biogás, o relatório critica a ausência de debates sobre a necessária redução do consumo de carne e a adoção de dietas mais sustentáveis.
Fonte: pt.euronews.com